Cosa progettiamo
Dall'idea all'apertura
Seguiamo ogni fase — nessun passaggio di consegne tra progettista e tecnico delle pratiche. Un interlocutore unico dall'inizio alla fine.
Sopralluogo, rilievo metrico, verifica normativa locale (destinazione d'uso, vincoli, metrature minime).
Layout planimetrico, prospetti, scelta materiali. Rendiamo visiva la tua idea prima di iniziare i lavori.
SCIA, CILA, comunicazioni al Comune. Gestione agibilità, norme antincendio e sanitarie se richieste.
Coordinamento imprese, controllo qualità e rispetto del cronoprogramma. Presenti in cantiere ogni giorno.
Collaudo impianti, chiusura pratiche, consegna documentazione tecnica per uso commerciale.
èPasta — catena food, Milano
Abbiamo seguito l'espansione milanese di èPasta, catena di ristorazione fast-casual, in tre diverse location: Festa del Perdono, Statale e Salvaggio.
Per ogni sede abbiamo gestito: rilievo dello spazio grezzo, progetto di adattamento del concept base, pratiche SCIA, coordinamento con il Comune di Milano per le autorizzazioni, direzione lavori e collaudo finale.
L'esperienza su aperture multiple ci ha permesso di ottimizzare i tempi: dalla firma dell'incarico all'apertura del locale, mediamente 8-12 settimane per location.
FAQ — Negozi e uffici
Devo fare pratiche per aprire un negozio a Milano?
Sì. Per aprire un negozio a Milano serve almeno la SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) e, a seconda dell'attività, ulteriori autorizzazioni sanitarie, antincendio o di agibilità. Noi gestiamo tutto.
Quanto costa progettare un negozio?
Dipende dalla metratura e dalla complessità. Un negozio standard di 50-80 m² include rilievo, progetto, pratiche e DL. Contattateci per un preventivo specifico.
Posso aprire un ristorante in un locale che era un ufficio?
Dipende dalla destinazione d'uso della zona e dall'edificio. In molti casi è possibile con un cambio di destinazione d'uso: gestiamo noi l'iter comunale, incluso parere sanitario ASL.
Lavorate su più sedi contemporaneamente per catene o franchising?
Sì. Abbiamo esperienza di rollout multi-sede: elaboriamo un progetto tipo adattabile e gestiamo le aperture in sequenza ottimizzando i tempi e riducendo i costi di progettazione.
Gestite anche l'insegna e la pubblicità esterna?
Sì. Gestiamo le pratiche per insegne, tende e occupazione di suolo pubblico (dehors). A Milano le autorizzazioni SUAP richiedono planimetrie e documentazione tecnica specifica.